AMAP de Nespoulet

des légumes frais, sains et savoureux


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Panier du vendredi 21 novembre 2014

Dans les paniers cette semaine :

Grand

Petit

À la pièce

Unité

Unité

Batavia

1

1

Feuille de chêne

1

Graines germées

1

Au poids

kg

kg

Courge

1

Épinard

0,8

0,8

Blette

0,7

0,7

Oignon jaune

0,6

0,4

Poivron carré

0,5

0,4

Topinambour

1

1

 

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Panier du vendredi 10 octobre

Cette semaine dans les paniers :

Grand

Petit

À la pièce

Unité

Unité

Batavia

2

1

Mesclun

1

Carotte

1

Radis rond

1

1

Chou fleur

1

1

Graines germées

1

1

Au poids

Poids

Poids

Aubergine

0,6

0,6

Courgette

0,4

Épinard

0,5

Oignon frais rose

0,5

0,5

Poivron carré

0,5

Tomate

1

 


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Panier du 29 novembre 2013

Ce soir un potimarron au panier. Petit rappel : vous n’avez pas besoin d’éplucher le potimarron car la peau est fine et tout à fait bonne à manger en soupe et en purée surtout.

Petites nouvelles de la ferme : c’est enfin fini pour les tomates, poivrons et aubergines. Pas mal la saison ! J’espère que vous avez apprécié les quelques haricots tardifs aussi…

Les légumes disponibles jusqu’au printemps seront : pommes de terre, oignons, courges (patidou, potimarron, butternut, musquée de Provence, longue de Nice, green kabocha), chou rouge, navets, blettes, betteraves, carottes, poireaux (très petits desolé…), celeris branche et rave, salades, saladini, pourpier de Cuba, roquette, mache, épinards, radis rouge, persil, coriandre.


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Panier du 22 novembre 2013

Dans le panier cette semaine : céleri branche, céleri rave, pommes de terre, oignons, batavia, chicorée rouge, persil, quelques haricots s’il ne gèle pas trop, épinards, fenouil, patidou.

N.B. cette semaine, auberge espagnole chez Cécile et Stéphane, la distribution aura lieu devant leur maison.


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Panier du vendredi 24 mai 2013

Dans le panier cette semaine : épinards, fèves, oignons, blettes, salades, radis, pois mangetout.

Une recette toute simple pour les fèves : mangez-les crues ! Après les avoir écossées, bien sûr, mais il vaut mieux également enlever la peau épaisse qui entoure chaque graine, ça fait d’excellents amuse-gueule.