AMAP de Nespoulet

des légumes frais, sains et savoureux


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Panier du vendredi 5 septembre

Dans les paniers cette semaine :

Grand

Petit

Batavia Rouge Magenta

1

Laitue Rouge Roxy

1

1

Carotte Botte 500g

1

1

Concombre Marketmore

1

1

Chou de chine Pet saï

1

Navet Milan

0,8

0,8

Courgette Black beauty

1

0,5

Oignon frais blanc Musona

0,6

0,4

Tomate variétés anciennes

2

1,3

Betterave Rouge Detroit

0,7

 

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Panier du vendredi 8 août 2014

Dans les paniers cette semaine :

Grand

Petit

Légumes à la pièce Variété

Unité

Unité

Batavia Rouge

1

1

Mesclun Jeunes pousses diverses

1

Carotte Botte 500g

1

Chou pointu Châteaurenard

1

Légumes au poids Variété

Poids

Poids

Kale* Red Russian

0,6

0,4

Courgette Black beauty

1

0,5

Haricot beurre

0,6

0,6

Poivron vert California Wonder

0,5

Oignon frais rose Simiane

0,6

0,6

Tomate variétés anciennes

1

1

*Kale = chou frisé non-pommé
Recettes :
http://champvieux.e-monsite.com/pages/le-coin-recettes.html
http://www.papillesetpupilles.fr/2013/08/kale-un-chou-vert-et-frise.html/
http://papillesestomaquees.fr/les-legumes-de-a-a-z/choux/chou-frise-chou-vert-ou-chou-kale/

Attention !!! La distribution du 15 août aura lieu le jeudi 14 août en raison du jour ferié, comme décidé par l’AMAP lors de l’ auberge espagnole du 25 juillet.


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Panier du vendredi 20 juin 2014

Cette semaine dans le petit panier : batavia rouge, chicorée grosse bouclée, botte de radis raxe, carottes touchon (700 g), chou pointu châteaurenard, oignons frais musona (500 g), groseilles (230 g), fèves aguadulce (1 kg).

Dans le grand panier : batavia rouge, chicorée bouclée, botte de radis raxe, persil, carottes touchon (700 g), chou pointu châteaurenard, pois mangetout (200 g), navet milan (400 g), courgette black beauty (800 g), oignons frais musona (500 g), groseilles (230 g), fèves aguadulce (1 kg).


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Panier du vendredi 13 juin 2014

Au menu cette semaine :

petit panier : batavia rouge, chicorée à grosses boucles, botte de radis raxe, carotte touchon (700 g), basilic à grandes feuilles, chou pointu châteaurenard, courgette black beauty, oignons frais musona

grand panier : batavia rouge, chicorée à grosses boucles, 2 bottes de radis raxe, persil géant d’Italie, carotte touchon (700 g), basilic à grandes feuilles, chou pointu châteaurenard, pois mangetout, courgette black beauty, oignons frais musona, chou rave delicatess.


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Panier du vendredi 30 mai 2014

Cette semaine dans le petit panier : 2 salades batavia rouge, botte de radis, carottes (700 g), pois mangetout (400 g), pommes de terre dalida (1 kg), botte d’oignon frais.

Dans le grand panier : 2 salades batavia rouge, botte de radis, carottes (700 g), pois mangetout (700 g), pommes de terre dalida (1,5 kg), 2 bottes d’oignon frais, fenouil fino (300 g), navets milan (600 g).

Et après la distribution, visite de la ferme et auberge espagnole !


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Panier du vendredi 23 mai et auberge espagnole du 30

Cette semaine nous aurons :

– Dans le petit panier : batavia blonde, batavia rouge, botte de radis, carottes (700 g), fenouil fino (250 g), pois mangetout (400 g), navet milan (500 g), pommes de terre dalida (1 kg).

– Dans le grand panier : batavia blonde, batavia rouge, botte de radis, asperges vertes (500 g), carottes (700 g), fenouil fino (500 g), pois mangetout (500 g), navet milan (1 kg), pommes de terre dalida (1,5 kg).

Et n’oubliez pas : le vendredi 30 mai, nous organiserons une visite de la ferme et une auberge espagnole ; qu’on se le dise !


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Panier du 29 novembre 2013

Ce soir un potimarron au panier. Petit rappel : vous n’avez pas besoin d’éplucher le potimarron car la peau est fine et tout à fait bonne à manger en soupe et en purée surtout.

Petites nouvelles de la ferme : c’est enfin fini pour les tomates, poivrons et aubergines. Pas mal la saison ! J’espère que vous avez apprécié les quelques haricots tardifs aussi…

Les légumes disponibles jusqu’au printemps seront : pommes de terre, oignons, courges (patidou, potimarron, butternut, musquée de Provence, longue de Nice, green kabocha), chou rouge, navets, blettes, betteraves, carottes, poireaux (très petits desolé…), celeris branche et rave, salades, saladini, pourpier de Cuba, roquette, mache, épinards, radis rouge, persil, coriandre.